Speiskarte - Stara Rybaczówka


SAŁATKI / SALATE

1. Zielona sałata ze świeżymi warzywami
i sosem vinegret                                                    9.50  
    Gemischter Salat

2. Zapiekany, mazurski kozi ser
podany na sałacie z rucoli z malinowym vinaigret               12.00   
    Gemischter Salat mit  Masurischer Ziegenkäse

3. Filet z wędzonego pstrąga na zielonej sałacie                                                                  13.00
    Filet aus geräucherten Forelleauf grünem Salat mit Balsamico

4. Sałata z płatkami kurczaka,
świeże warzywa, sos tysiąca wysp                                       11.50  
     Hähnchensalat mit Geschmack des Tausendinselndressing

5. Sałatka Grecka                                                                                                              12.00
    Salat aus frischem Gemüse, Oliven und Fete

Czas oczekiwania na dania ok. 15 minut
Die Erwartungszeit auf die bestellten Gerichte dauert 15 Minuten


PRZEKĄSKI CIEPŁE / WARME  VORSPEISEN

6. Placki ziemniaczane  z cukrem 4szt                                                                                    8.00
    Kartoffelpuffer mit Zucker 4 Stück

7. Zapiekany łosoś wędzony
na plackach ziemniaczanych ze śmietaną                                  15.50     Geräucherter Lachs auf Kartoffelpuffern überbacken mit Sahne

8. Bigos domowy                                                                                                                 9.00
    Bigos -  altes polnisches Kohlgericht mit Fleischstückchen und Wurst

9. Pierogi z kapustą i grzybami                                                                                            10.00
    Piroggen mit Kohl und Pilzen

10. Pierogi z mięsem                                                                                                           10.00
      Piroggen mit Fleisch

11. Pierogi ruskie                                                                                                                10.00
      Russische Piroggen mit Quark und Kartoffeln

Czas oczekiwania na dania około 15 minut
Die Erwartungszeit auf die bestellten Gerichte dauert 15 Minuten


ZUPY  / SUPPEN

12. Zupa dnia                                                                                                                       6.00
      Suppe des Tages

13. Flaki wołowe                                                                                                                  8.00
      Rinderfleckesuppe

14. Barszcz czerwony czysty                                                                                                 4.50
      Rote – Beetesuppe  ( klar )
      
15. Barszcz czerwony z uszkami                                                                                            6.00
      Rote – Beetesuppe mit Ravioli

Czas oczekiwania na dania około 15 minut
Die Erwartungszeit auf die bestellten Gerichte dauert 15 Minuten


MIĘSO / FLEISCH

16. Polędwiczka  wieprzowa (200g)                                                                                   24.50
      w sosie borowikowym, ziemniaki gotowane, surówka
      Schweinefiletmedaillons in Steinpilzsoße
      gekochte Kartoffel, Rohkost
  
  
17. Kotlet schabowy (200g)                                                                                               19.50
      zapiekane ziemniaki, surówka     
      Schweinskotellet  mit  gebackenen Kartoffeln, Rohkost

18. Kotlet schabowy (200g) zapiekany z żółtym serem                                                        21.50
      i pomidorami, ziemniaki zapiekane, surówka
       Schweinekotelett mit Tomaten und Käse überbacken
      Backkartoffel, Rohkost
                       
    
19. Karkówka z grilla (200g) , talarki z ziemniaków, surówka                                              19.50       Gegrillter Schweinskamm (200g) mit Kartoffeln und Rohkost                         
    
20. Makaron z kurczakiem w sosie borowikowym                                                               18.00
      Nudel mit Hähnchenfleisch und Steinpilzsoße

21. Faszerowane udka kurczaka w kremowym sosie (200g)                                                19.50
      talarki z ziemniaków, surówka            
     Gefüllte Hähnchenkeule in Cremesoße (200g), Reis Rohkost

22. Szaszłyk drobiowy(280g) z frytkami i surówką                                                              23.00
      Geflügelschaschlyk mit Pommes frites und Rohkost

DANIE DLA DZIECI 

23. Słoneczny kotlet drobiowy (120g) z frytkami i surówka                                                 12.50
      Soonnenkotelett aus Geflügel (120g), Pommes frites, rohkost
     
Czas oczekiwania na dania około 15 minut
Die Erwartungszeit auf die bestellten Gerichte dauert 15 Minuten


RYBY / FISCHE

24. Sandacz (200g) w sosie szczawiowym 
ziemniaki gotowane, surówka                             29.50
      Zander in Sauerampfersoße gekochte Kartoffel, Rohkostsalat

25. Pstrąg (300g) marynowany w ziołach i czosnku z boczkiem                                           23.50
      kalafior zapiekany pod beszamelem, surówka   
      Forelle in Kräutern und Bauchstück
      Blumenkohl  in Bechamelsoße  überbacken, Rohkostsalat


26. Tagliatelle z łososiem wędzonym                                                                                    23.00
      Tagliatelle mit geräuchetem Lachs

27. Okoń mazurski (200g) po prowansalsku 
podany z ryżem i surówką                               27.00
      Masurischer Barsch mit provenzalischen Kräutern gehüllt,
     serviert mit Reis und Rohkostsalat


28. Szczupak (200g) z patelni w sosie szafranowym                                                             23.50
      talarki z ziemniaków, surówka           
      Hecht aus der Pfane mit Safransoße gekochte Kartoffeln
  
29. Dorsz (200g) zapiekany z mozzarellą ,                                                                           22.00
      pomidoremi i cukinią podany na zielonej sałacie
      Dorschfilet mit Mozarella, Tomaten und Zucchini überbacken,
      serviert auf grünem Salat


Czas oczekiwania na dania około 15 minut
Die Erwartungszeit auf die bestellten Gerichte dauert 15 Minuten


RYBY PROSTO Z PATELNI
FISCH DIREKT AUS DER PFANNE

30. Filet z okonia / Barschfilet  100 g                                                                                 10.00

31. Filet szczupaka  / Hechtfilet  100g                                                                                  8.00

32. Filet sandacza /  Zanderfilet 100g                                                                                 10.50
               
33. Filet z dorsza / Dorschfilet  100g   
                                                                              10.50
   
34. Filet szczupaka panierowany w bułce   100g                                                                    8.50
      Hechtfilet im Paniermehl paniert
  
35. Filet sandaca panierowany w bułce  100g                                                                      11.00
      Zanderfilet im Paniermehl paniert 

Czas oczekiwania na dania około 15 minut
Die Erwartungszeit auf die bestellten Gerichte dauert 15 Minuten


DANIA Z GRILLA
GRILLGERICHTE

36. Zestaw mięs z grilla / Assorted barbecue meat                                                               24.00
      (karkówka, szaszłyk drobiowy, kiełbasa )
      (Schweinsnacken, Geflügelschaschlyk, Wurst)

37. Kiełbasa / Wurst  200g                                                                                                   7.50

38. Kaszanka / Blutwurst  200g                                                                                           6.00

39. Szaszłyk drobiowy / Geflügelschaschlyk 280g                                                             15.00

40. Pierś kurczaka / Hähnchenbrust 180g                                                                          11.00

41. Karkówka / Schweinsnacken   180g                                                                            12.00

42. Pstrąg (300g) marynowany w ziołach i czosnku 
z boczkiem                                           15.00
      Forelle in Bauchstück  und Knoblauch (300)

Czas oczekiwania na dania około 15 minut
Die Erwartungszeit auf die bestellten Gerichte dauert 15 Minuten


DODATKI / BEILAGEN

43. Surówka / Rohkost                                                                                                         4.00
              
44. Bukiet surówek / Rohkostplatte                                                                                      7.50

45. Kalafior zapiekany pod beszamelem                                                                                6.00
      Blumenkohl mit Bechamelsauce überbacken                  

46. Ryż / Reis                                                                                                                       3.50

47. Ziemniaki gotowane / Gekochte Kartoffel                                                                      2.50

48. Ziemniaki zapiekane  / Backkartoffel                                                                              3.50

49. Ziemniaki zapiekane z czosnkiem                                                                                     4.00
     Backkartoffel mit Knoblauch

50. Frytki / Pommes frites                                                                                                   4.00

51. Chleb / Brot                                                                                                                   1.00

52. Biały sos czosnkowy / Knoblauchsoße                                                                           2.50

53. Keczup / Ketchup                                                                                                          1.00

54. Musztarda / Senft                                                                                                           1.00

55. Majonez / Mayonnaise                                                                                                   1.00
 
56. Śmietana / Sahne                                                                                                            1.00

Czas oczekiwania na dania około 15 minut
Die Erwartungszeit auf die bestellten Gerichte dauert 15 Minuten


DESERY / DESSERTS

57. Lody z bitą śmietana                                                                                                       7.00
      Eis mit Schlagsahne

58. Lody z owocami i bitą śmietaną                                                                                       8.50
      Eis mit Früchten und Schlagsahne

59. „Pucharek afrykański”                                                                                                     8.00
       (lody czekoladowo-waniliowe, bita śmietana,
       bakalie, polewa czekoladowa)
      (Schokoladen – und Vanilleeis, Schlagsahne,
      Studentenfutter, Schokoladenglasur)


60. „Pucharek afrykański” z likierem kawowym                                                                   12.00
       (lody czekoladowo-waniliowe, bita śmietana,
       bakalie, polewa czekoladowa)
       „Afrikanischer Becher“ mit Kaffeelikör
       (Schokoladen – und Vanilleeis, Schlagsahne,
        Studentenfutter, Schokoladenglasur)


61. Banan w karmelu na ciepło podany z lodami                                                                  10.00
      Banane in Karamel – warm serviert mit Eis

62. Naleśniki z serem i bitą śmietaną                                                                                      7.50
      Pfankuchen mit Quark und Schlagsahne

63. Puszysty krem karmelowy / Crem Karamel                                                                      6.00
                
Czas oczekiwania na dania około 15 minut
Die Erwartungszeit auf die bestellten Gerichte dauert 15 Minuten



ORGANIZUJEMY:
Uroczystości rodzinne
Przyjęcia okolicznościowe
Imprezy firmowe

Mrągowo             
ul. Młodkowskiego 24    
tel: 742-56-68